चेन्नई: समुद्री उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एमपीईडीए) ने आज चेन्नई में सीफूड एक्सपो भारत में समुद्री खाद्य मूल्य संवर्धन पर पहले राष्ट्रीय कौशल ओलंपियाड के उद्घाटन समारोह का आयोजन किया। वाणिज्य विभाग के प्रशासनिक क्षेत्र के अंतर्गत एक वैधानिक संगठन, एमपीईडीए की इस पहल का उद्देश्य समुद्री खाद्य निर्यात में मूल्य संवर्धन को बढ़ावा देना और इस क्षेत्र में कुशल कार्यबल तैयार करना है।
एक करीबी मुकाबले के बाद, केरल स्थित मालीपुरम के अबाद फूड्स के थानसीर के आर को विजेता घोषित किया गया। पुरस्कारों की घोषणा सांसद और एमपीईडीए के प्राधिकरण सदस्य श्री हिबी जॉर्ज ईडन और एमपीईडीए के अध्यक्ष श्री डी. वी. स्वामी ने की।
यह आयोजन भारत के पूर्वी और पश्चिमी तटों पर प्रशिक्षित पेशेवरों के लिए कौशल परीक्षणों के बाद हुआ। इसके शुरुआती दौर 29 मई को कोच्चि (पश्चिमी तट क्षेत्र) में और 5 जून को विशाखापट्टनम (पूर्वी तट क्षेत्र) में आयोजित किए गए थे। 30 जून को दस सेमीफाइनलिस्टों ने प्रतिस्पर्धा की, जिनमें से चार को अंतिम दौर के लिए चुना गया।
ओलंपियाड के अंतिम दौर में कुल चार प्रशिक्षित समुद्री खाद्य प्रसंस्करण पेशेवरों ने भाग लिया। तमिलनाडु के तूतीकोरिन स्थित एधायम फ्रोजन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के बालामुरुगन I ने दूसरा स्थान प्राप्त किया। आंध्र प्रदेश के काकीनाडा स्थित कोस्टल कोऑपरेशन लिमिटेड की सुश्री संध्या रानी पलापर्थी तीसरे स्थान पर रहीं, जबकि काकीनाडा स्थित संध्या एक्वा एक्सपोर्ट्स प्राइवेट लिमिटेड की सुश्री डी. अनिता ने चौथा स्थान प्राप्त किया। फाइनलिस्ट का मूल्यांकन गुणवत्ता, स्वच्छता, निष्पादन और प्रस्तुति जैसे मापदंडों के आधार पर किया गया।
विजेता को ₹1,00,000 का नकद पुरस्कार मिला। दूसरे और तीसरे स्थान पर आने वाले को क्रमशः ₹75,000 और ₹50,000 की पुरस्कार राशि दी गई। चौथे स्थान के लिए ₹25,000 का सांत्वना पुरस्कार दिया गया। सभी चार फाइनलिस्ट को पदक और प्रमाण पत्र भी दिए गए।
श्री हिबी ईडन ने ओलंपियाड आयोजित करने और समुद्री खाद्य मूल्य संवर्धन को नई ऊंचाइयों पर ले जाने में एमपीईडीए की पहल की सराहना की। श्री डी. वी. स्वामी ने प्रतिभागियों की कुशलता और प्रतिबद्धता की सराहना करते हुए कहा कि ओलंपियाड एक नया प्रयास है जिसका उद्देश्य भारत को मूल्य-वर्धित समुद्री खाद्य निर्यात का वैश्विक केंद्र बनाना है। उन्होंने यह भी बताया कि एमपीईडीए इस ओलंपियाड को एक वार्षिक आयोजन बनाने की योजना बना रहा है।
समापन समारोह में केंद्रीय और राज्य मत्स्य पालन विभागों के अधिकारियों, समुद्री खाद्य निर्यातकों, विदेशी खरीदारों और सीफूड एक्सपो भारत 2025 के अन्य प्रतिनिधियों सहित विभिन्न हितधारकों ने भाग लिया। फाइनलिस्टों द्वारा तैयार किए गए समुद्री खाद्य उत्पादों को जनता के लिए प्रदर्शित किया गया और एमपीईडीए कौशल ओलंपियाड मंडप में एक आस्वादन सत्र भी आयोजित किया गया।
